“Deniz Hıyarı Yetiştiriciliğinde Beslenme Rejimlerinin Araştırılması” konulu TÜBİTAK projesinin uygulama çalışmaları, Foça Belediyesi'nin destekleriyle Karakum Sahili'nde yapılıyor. Proje tamamlandığında Türkiye'de ilk kez yumurtadan erginliğe kadar deniz hıyarıüretimi sağlanacak.
İzmir Foça Belediyesi'nin desteğiyle Türkiye'de ilk kez yumurtadan erginliğe deniz hıyarı (deniz patlıcanı) yetiştiriciliği yapılacak. Foça Belediye Başkanı CHP'li Fatih Gürbüz, Karakum Sahili'nde uygulama çalışmaları süren “Deniz Hıyarı Yetiştiriciliğinde Beslenme Rejimlerinin Araştırılması” konulu TÜBİTAK projesiyle ilgili Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi'nden Prof. Dr. Baha Büyükışık ve Dr. Özge Buyurgan’dan bilgi aldı.
Başkan Gürbüz'e proje alanını gezdiren Dr. Özge Buyuran deniz hıyarlarından yumurta ve sperm alarak larva üretmeyi başardıklarını belirterek, "Şu an larvaların büyüme aşamasındayız. Proje tamamlandığında Türkiye'de ilk defa yumurtadan ergine kadar deniz hıyarıüretimi gerçekleşmiş olacak" dedi.
Deniz çamurlarının temizlenmesinde önemli rol üstlenen deniz hıyarı, ilaç, tıp ve kozmetik sektöründe yoğun talep görüyor. Kaçak avcılık nedeniyle doğal stoğu azalan deniz hıyarının kilo fiyatının 200 doları bulduğu belirtiliyor.